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    中國豬價南北分化 將執行更加嚴格的生豬調運政策

    發布日期:2018-9-16 17:16:21

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    今年8月以來,一場突入其來的非洲豬瘟疫情,讓中國決定執行更加嚴格的生豬調運政策,這打亂了生豬市場原本正常的流通秩序。隨著生豬調運難度的增加,南北生豬價格開始出現分化。

    作為生豬主產區,東北地區豬價持續走弱,跌幅遠超其它地區。原因就在于,原本要南下的生豬調運基本停滯,造成了大量生豬被動壓欄,供應過剩,價格走弱。作為生豬主銷區,比如浙江、上海等地區,因為生豬供應緊張,缺口明顯,屠宰企業收購難度增加,導致豬價上漲。

    鑒于當前中國大量的生豬產能集中在東北,產能的過度集中,在出現疫情之后,容易出現當前南北豬價分化的局面,而在國外一般都是集中屠宰,流通以凍肉和冷鮮肉為主,較少出現活豬長距離運輸。業內建議,東北地區在未來除了發展生豬養殖業外,還應該重點發展生豬屠宰—深加工產業,以減少活豬調運量,進而減少活豬流通所帶來的疫情風險。

    全國生豬養殖產能的調整

    自從8月初中國爆發首例非洲豬瘟疫情,截至9月10日,農業農村部已經通報了15起。而進入9月份,非洲豬瘟疫情也從單點爆發向區域性爆發態勢轉變。從發作時間來看,至10日,已經發生10起,僅6日一天,農業農村部就發布了4起。

    這背后其實跟非洲豬瘟的傳播路徑有關,盡管非洲豬瘟傳入中國以及跨省傳播的路徑目前仍不得而知,但是從其流行病學的傳播路徑可以看得出來,疫情主要通過活豬、豬肉制品、蜱蟲、豬的排泄物及飼料進行傳播。其中,活豬調運及飼料傳播的風險大,特別是使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂生豬。如果廚余中含有攜帶病毒的豬肉制品,未經有效滅活處理,那么,生豬感染疫情的概率就非常大。


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